2023年营养(中级)［代码：382］型题真题卷i9

1、【A1/A2型题】对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是

A . 维生素A

B . 维生素D

C . 维生素B

D . 维生素K

E . 维生素C

2、【A1/A2型题】下列哪项不属于细菌性食物中毒（ ）。

A . 副溶血弧菌食物中毒

B . 沙门菌属食物中毒

C . 葡萄球菌肠毒素食物中毒

D . 肉毒毒素食物中毒

E . 暴发性细菌性痢疾

3、【A1/A2型题】对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（ ）。

A . 色氨酸

B . 亮氨酸

C . 异亮氨酸

D . 苏氨酸

E . 谷氨酰胺