2023年营养(中级)［代码：382］临考题历年考卷J8

1、【B1型题】肠道手术前

A . 低渣膳食

B . 低铜膳食

C . 低热能膳食

D . 高蛋白膳食

E . 低盐膳食下列疾病患者应选择上述哪项膳食

2、【A1/A2型题】导致乳糖不耐受性的原因是（ ）。

A . 人体过敏性反应

B . 人体对乳糖摄入过多

C . 先天性乳糖酶过多

D . 先天性缺少或不能分泌乳糖酶

E . 乳糖酶不能灭活

3、【A1/A2型题】下列常见食物的GI最高的是

A . 香蕉

B . 荞麦

C . 馒头

D . 燕麦

E . 葡萄